Spent to måneder før åpning av Under

20. mars åpner undervannsrestauranten Under, som har vært under bygging siden 2017. På Agderkonferansen tirsdag formiddag presenterte gründer Gaute Ubostad prosessen rundt restauranten og siste status på hvor de ligger an to måneder før de skal være ferdige.

– Nå er det interiør og på en måte få det til å harmonere med eksteriøret og det konseptet vi har lagt opp til. Vi jobber med personal og har fått på plass administrasjonen. Vi har fått på plass en ledergruppe som jeg tror kan løfte restauranten til det vi ønsker. Så jobber vi med det marine livet, vi jobber med å skape et spennende, variert og mangfoldig liv, rett foran restaurantvinduet slik at det blir mye fisk og fine farger å se på, sier Ubostad til Metro Sør.


Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta råd og tips om lokal radioreklame.