Middagstips: Kremet pasta med revet laks

På en tirsdag er det godt med noe fisk, derfor blir det kremet pasta med revet laks i dag. Oppskriften tar ca. 20 minutter å lage og er beregnet for 2 personer.

INGREDIENSER

  • 1 pk laksefilet
  • 250 gram pasta
  • 1 pk fløte
  • 1/2 gul løk
  • Parmesan
  • Salt og pepper
  • Olje til steking

 

SLIK GJØR DU

Kok pasta etter anvisning på pakken. Finhakk løk, og surr den gyllen i en gryte. Tilsett fløte og litt raspet parmesan, la det småkoke i ca. 10 minutter. Stek laksen sammen med olje, salt og pepper. Vend inn pastaen sammen med fløten, smak til med salt og pepper. Riv laksen over pastaen, toppes med raspet parmesan. Server gjerne sammen med hvitløksbrød.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.


Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta råd og tips om lokal radioreklame.