Middagstips: Currygryte med kylling

I dag skal vi lage currygryte med kylling! Oppskriften tar ca. 30 minutter å lage og er beregnet for 2 personer.

INGREDIENSER

  • 1-2 pk kylling
  • 1 finhakket løk
  • 1 fedd finhakket hvitløk
  • 1 paprika i strimler
  • 6-7 sukkererter
  • 1 boks ananas
  • 1 boks kokosmelk
  • 1 dl hønsebuljong
  • 2 ts karri
  • 1/2 ts gurkemeie

 

SLIK GJØR DU

Kok ris som anvist på pakken. Fres løk, hvitløk og karri i olje. Tilsett kyllingen og stek i 4- 5 minutter. Krydre med salt og pepper. Ha i kokosmelk, hønsebuljong og gurkemeie. Tilsett grønnsakene og la det småkoke i ca. 10 minutter. Server med ris.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.


Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta råd og tips om lokal radioreklame.