Laks bakt med fennikel og brokkoli

Aksell18. februar 20201min0
Laks bakt med fennikel og brokkoli

Ovnsbakt laks er noe av det beste vi vet om og denne oppskriften er superenkel i tillegg! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 30 min. å lage.

INGREDIENSER

  • 1 pk laksefilet
  • 2 gulrøtter
  • 1 liten fennikel
  • 1/2 brokkoli
  • 1 gul løk
  • 1/2 sitron
  • Salt og pepper
  • Olivenolje

 

SLIK GJØR DU

Sett ovnen på 200 grader. Skjær grønnsaker i tynne skiver og vend de inn i olje, salt og pepper. Fordel i to porsjoner på hvert sitt flak av aluminiumsfolie. Legg på laksefilet og en sitronskive. Brett sammen aluminiumsfolien som en liten pakke og bak i ovnen i ca. 15-20 minutter. Kan gjerne serveres sammen med ris eller brød.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Skippergata 33, 0154 Oslo


Om Radio Metro

Radio Metro AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Bjørn-Martin Brandett

Personvernavtale

© 2024 Radio Metro AS. All rights reserved.