Kyllingspyd med bacon og sitron

I dag setter vi kursen mot syden, Hellas for å være nøyaktig. Gresk mat, det er feta og oliven og masse gode smaker! Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 20 min. å lage.

INGREDIENSER

  • 1-2 pk kylling
  • 6 skiver bacon
  • 1 sitron
  • 2 stilker frisk eller
  • 2 ts tørket rosmarin
  • Salt og pepper
  • 50 g fetaost
  • 10 sorte oliven
  • 1/2 agurk
  • Olivenolje

SLIK GJØR DU

Tenn på grillen. Del kjøtt i store biter, fold bacon rundt. Del sitron i små båter. Træ kjøttet og sitron på spyd og krydre med rosmarin, salt og pepper. Pensle og grill kjøttspyd, eller pannestek, i 2 min. per side. Del feta og agurk i biter, blant med oliven og drypp olivenolje over. Server med brød eller ris.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.


Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta råd og tips om lokal radioreklame.