Håper å bli mer synlig

1/3 av all mat som produseres hvert år går rett i søpla. Et av FNs bærekraftsmål er at vi skal redusere matsvinnet med 50% innen 2030. Stadig flere bedrifter på Sørlandet ønsker å være med å redusere matsvinnet, en av de er Kjerstis Kjøkken i Kristiansand.

Kjersti Kjøkken i Kristiansand ble nylig endel av samarbeidet» Too good to go «, et samarbeid hvor hovedmålet er å redusere matsvinnet. For innehaver Kjersti Strøm Karlsen så er miljøhensynet den viktigste årsaken, men hun håper også at kafeen vil bli enda mer synlig i bybildet. Kafeinnehaveren forteller her om hvorfor hun valgte å bli med i » Too good to go.»


Meld deg på vårt nyhetsbrev og motta råd og tips om lokal radioreklame.