Fiskeburger med eple-og fennikelsalat

Aksell16. desember 20202min0
Fiskeburger med eple-og fennikelsalat

Kjedelig med fiskeburger og potet til middag? Det må det ikke være! Alt handler om det riktige tilbehøret. Oppskriften er beregnet for 2 personer og tar ca. 30 min. å lage.

INGREDIENSER

– 1 pk fiskeburgere
– 1 fennikel i tynne skiver
– 1 eple i tynne skiver
– 4 store poteter i båter
– Ferskpresset sitronsaft fra ca. 1/2 sitron
– Olje til steking
– Salt og pepper

Dressing:
– 1/2 boks rømme
– Salt og pepper
– Litt ferskpresset sitronsaft

SLIK GJØR DU

Sett stekeovnen på 200 grader. Vend potetbåtene inn i olje, salt og pepper, og sett de inn i ovnen i ca. 20 minutter. La fiskeburgerne steke i omtrent 10 minutter sammen med potetbåtene. Bland fennikelskiver og epleskiver i en bolle og tilsett sitron. Bland godt sammen. Rør sammen dressing og server. Dryss gjerne over frisk, kuttet persille.

Flere middagstips av oss finner du her. For mer inspirasjon kan du også sjekke ut Bunnpris Middagstips.

Våre radiokanaler

Kontakt oss

Hovedkontor i Oslo:
Tlf: 21 55 59 10
Adresse: Skippergata 33, 0154 Oslo


Om Radio Metro

Radio Metro AS

Org. Nr. 959 380 708

Ansvarlig redaktør: Bjørn-Martin Brandett

Personvernavtale

© 2024 Radio Metro AS. All rights reserved.