Vinn vaffeljern på vaffeldagen

Den 25. mai feirer vi verdens vaffeldag! Markus mener at et vaffeljern kan brukes til å lage ALLE matretter, altså at alt kan vafles! Men han trenger hjelp fra deg. Trykk deg inn på Radio Metro sin facebook og kom med dine kreative, morsomme eller kanskje litt sære forslag for ting som vi kan vafle. De fem aller beste forslagene vinner et vaffeljern fra Wilfa!

https://www.facebook.com/radiometro/posts/10157149388589532?sfnsw=cl

 


John Mayer til Norge

John Mayer kommer til Norge!

Live Nation har annonsert at John Mayer skal holde to konserter i Oslo og Trondheim, som en del av sin europaturné.

Sist gang Mayer var i Norge, var i 2017 da han spilte for et utsolgt Oslo Spektrum, under verdensturneen  for albumet "The Search for Everything"

De planlagte konsertene er 3. oktober i Oslo Spektrum og 4. oktober i Trondheim Spektrum.

Billetter blir lagt ut for salg kl.10.00 fredag 15. mars

 

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av John Mayer 💎 (@johnmayer)


Så som i himmelen kommer i ny versjon

Den svenske suksessfilmen Så som i himmelen blir til musikal.

Stykket skal settes opp på Oslo Nye Teater, med Hans Marius Hoff Mittet som dirigenten Daniel og Heidi Ruud Ellingsen som Lena.

Hans Marius Hoff Mittet og Heidi Ruud Ellingsen skal spille hovedrollene. Foto: Fredrik Arff//Oslo Nye Teater

Så som i himmelen er en av historiens mest populære, svenske filmer, og den ble nominert til Oscar for beste fremmedspråklige film i 2005.

Musikalen ble først satt opp i Stockholm i 2018, hvor den har fått strålende anmeldelser og har solgt 130 000 billetter siden. Musikken er nykomponert.

Musikalen er resultatet av et samarbeid mellom Oslo Nye Teater og Thalia Teater. Etter stykket er ferdigspilt i Oslo, skal det ut på norgesturné med Thalia Teater.

Hans Marius Hoff Mittet og Heidi Ruud Ellingsen skal spille hovedrollene. Foto: Fredrik Arff//Oslo Nye Teater

Norgespremiere: 30. Januar 2020

Turnéplan:

  • Grieghallen 12. september
  • Osberg Kulturhus 18. og 19. september
  • Ibsenhuset 25. og 26. september
  • Olavshallen 9. og 10. oktober
  • Stavanger konserthus 16. og 17. oktober
  • Kongsberg musikkteater 26. oktober.

Sterke TV-tall fra VM i Seefeld

Ni av ti som så tv søndag formiddag, så på ski-VM i Seefeld. Mer spesifikt så de på finalene i klassisk lagsprint. Hele 1,2 millioner seere fikk med seg at Johannes Klæbo og Emil Iversen tok gull for herrer, mens Ingvild Østberg og Maiken Falla tok bronse for damene.

Tallene er en stor forbedring fra forrige ski-VM i Lahtis i 2017, som var et historisk svakt år for ski-VM på tv-skjermen. Til sammenligning var det i 2017 bare 852,000 seere under den samme øvelsen.

Om de gode tallene holder resten av mesterskapet gjenstår å se, da det tradisjonelt har vært femmila for menn (1,5 mill. i 2015 og 1,1 mill. i 2017)  og tremila for damer (1,2 mill. i 2015 og 949,000 i 2017) som trekker flest seere.

Maiken Falla og Ingvild Østberg tok bronse i klassisk lagsprint. Foto: NRK

I snitt har årets direktesendinger fra NRK hatt 437,000 seere og en markedsandel på 70%. Man kan regne med at den gode medaljefangsten har bidratt til seertallene. Norge står nå med fem gull, tre sølv og tre bronse så langt i mesterskapet.

Janne Fredriksen, redaksjonssjef i NRK sport mener dramatikken og overraskelsene i årets mesterskap kan ha bidratt til den generelle interessen for årets mesterskap.

– Mange har snakket mye om at interessen er mindre for langrenn etter at Northug og Bjørgen la opp. Da er det ekstra gledelig å se at langrenn står solid hos det norske folk, sier Fredriksen.


Derfor feirer vi fastelavn

Fastelavn betyr "kvelden før fasten" og kommer fra nedertysk. Fastelavnssøndag markerer at vi går fra vinter til vår, og feires søndagen som faller syv uker før 1. påskedag. Tidligere ble anledningen feiret over flere dager, men er i moderne tid blitt begrenset til én søndag.

Torunn Nordbø forklarer at bollene sannsynligvis stammer fra 1600-tallets Tyskland og innebar at man skulle fete seg opp, før man skulle faste. I Norge begynte tradisjonen rundt starten av 1900-tallet.

Uttrykket blåmandag kommer fra fastelavnsfeiringen og er mandagen etter fastelavnssøndag. Noen steder på vestlandet spiser man hetevegger, som er varme boller hvor man heller over melk, sukker, smør og kanel.

Fastelavnsboller med Krem

Klassiske fastelavnsboller. Foto: brodogkorn.no

Ingredienser

Bolledeig:

  • 100 g smør
  • 600 g hvetemel
  • 100 g sukker
  • 1 ts bakepulver
  • 2 ts malt kardemomme
  • 3 ½ dl melk
  • 1 egg
  • 1 pakke gjær
  • 1 egg til pensling

Fyll og pynt:

  • 3 dl kremfløte
  • 1 pakke ferdig vaniljekrem
  • 2 ½ dl melis
  • 4 ss bringebærsyltetøy

Slik går du frem

1 - Bolledeig: Skjær smøret i terninger og la det mykne på benken i romtemperatur.

2 - Ha hvetemel, sukker, bakepulver, kardemomme, melk og egg i en bakebolle, og smuldre i gjæren. Elt deigen godt for hånd, eller med en kjøkkenmaskin. Tilsett litt mer melk etter hvert hvis deigen virker for fast. Tilsett smøret helt til slutt og jobb det godt inn i bolledeigen.

3 - La deigen heve under plast eller et klede til dobbel størrelse, ca. 45 minutter.

4 - Del deigen i 12 like store emner.,og trill runde boller. Sett bollene på stekeplate med bakepapir.

5 - Dekk bollene med et rent klede og la dem etterheve til nesten dobbel størrelse, ca. 30 minutter.

6 - Pensle bollene med egg og stek dem midt i ovnen ved 225 °C  i ca. 10 minutter eller til de er gylne. Avkjøl på rist.

7 - Fyll og pynt: Visp fløten til luftig krem. Del bollene i to ha på et lag med syltetøy i bunnen og deretter krem på.

8 - Avslutt med et melisdryss på toppen og kos deg med fastelavnsboller!

Denne oppskriften bruker det klassiske kremfyllet, men det finnes mye annet som også kan brukes, som vaniljekrem, rørte skogsbær eller pisket krem og lemoncurd.

Foto: brodogkorn.no

Oppskriften er hentet fra  brødogkorn.no


Se bildene fra den røde løperen her

Vixen Influencer Awards 2018 gikk av stabelen torsdag 17. januar. Prisutdeling belønner årets beste bloggere og influencere, personer med stor innflytelse. En av kveldens vinnere var Caroline Berg Eriksen som vant juryens ærespris. Få med deg alle bildene fra den røde løperen!

Caroline Berg Eriksen Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Caroline Berg Eriksen med ektemann Lars Kristian Eriksen Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Morten Hegseth Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Morten Botten og Sofie Nilsen. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Martine Lunde og Aleksander Sæterstøl. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
"Funkygine" Jørgine Vasstrand og Vegard Harm. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Mads Hansen. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Audun Sørseth. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Tim Kristian. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Mads Hansen. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Marlon Langeland. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Ørjan Burøe. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
"Komikerfrue" Marna Haugen Burøe. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Ørjan Burøe med "Komikerfrue" Marna Haugen Burøe. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Isabel Raad. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Isabel Raad. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Gisle A. Gjevestad Agledahl og Marte Bratberg. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Henrik Elvejord Borg og Ulrikke Falch. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Dennis Poppe og Kristin Gjelsvik. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Vita og Wanda Mashadi. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Noman Mubashir. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Ida Fladen. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Tore Pettersen og Jan Gunnar Solli. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Maria "Piateed" Stavang. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Emma Ellingsen. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
"Yummy Mummy" Veronica Simone Fjeld. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro
Victor Sotberg og Dennis Vareide. Foto: Thorvald Ness//Radio Metro

Synnøve Sundby Fallmyr

Hvordan finner jeg drømmejobben?

I løpet av de siste par ukene har  Talent Media med Radio Metro produsert podcasten "Karriererådet" som omhandler unge mennesker og veien de har foran seg når de skal inn i arbeidsmarkedet. Podcasten tar for seg ofte diskuterte og tidvis svært pressende spørsmål som "Hva skal jeg bli når jeg blir stor?" og "Når er det på tide å bestemme seg for hva jeg skal sikte mot"?

Her er gjengen fra Talent Media samlet for å spille inn en episode av Karriererådet. Det er 7 til som rullerer på panelet, mens ekspert og programleder er faste deltakere. Avbildet: Hans Petter Stub(ekspert), Espen Sæle(programleder), Inge Steen, Christoffer Lindblom og Caroline Bjurstrøm Knudsen. Foto: Talent Media
Både humor og alvor

I hver episode får vi innspill fra ekspert på tematikken, Hans Petter Stub og programleder Espen Sæle. De akkompagneres av to unge voksne som nylig har erfart eller kjenner noen som har erfart det å være ferske ut i arbeidsmarkedet. Sammen både reflekterer og konkluderer de med spørsmål som stilles rundt temaet, i tillegg til at man får med seg en god dose humor.

Om du og ditt firma skulle ønske å produsere en podcast med oss, kan du kontakte vår salgs- og markedsdirektør Hilde Apneseth. Du kan også ringe på 95 22 54 42. Vi hjelper deg gjerne!

Karriererådet kan du høre på ved å spille av lenkene under.

 

 

 

 


Vinn familiebuffet til farsdagen (Avsluttet)

NB! Konkurransen er nå over

Synes du faren din fortjener en ekstra fin kveld?

Søndag 11. november er det farsdag, og i den anledning trekker vi en lytter som vinner familiebuffet for 4 hos Lille Asia Hegdehaugsveien. For å melde deg på sender du en SMS med Kodeord pappa + en hilsen til faren din, til 1938.

Vinneren trekkes fredag 09. november.

 


Slik feirer du fårikålens dag

Nå er det siste torsdagen i september og derfor også fårikålens dag. Kjøttfagansvarlig hos matprat.no, Bjørn Tore Teigen, er med oss igjen. Mange har kanskje tjuvstartet litt med fårikålen, eller mener at det blir noe tamt med den samme oppskriften stadig vekk. Godt er det derfor at man kan variere med både ingredienser og tilberedelse av fårekjøttet. Bjørn Tore har noen forslag til andre fremgangsmåter som han gjerne vil dele.

Lammepita med tzatziki
Lammepita er for mange en frisk vri på matlaging med lammekjøtt. Foto: matprat.no
Lammekjøtt fungerer også i pita

Lammekjøtt kan pakkes inn på mange forskjellige måter, gjerne også i pitabrød eller wraps. Om man føler seg litt eventyrlysten kan man eksperimentere litt med krydderne og gå for en litt syd-europeisk smak. - Ta gjerne ut kålen og erstatt den med poteter. Etter å ha stekt det litt fungerer det bra sammen med pitabrød eller wraps. Utover dette kan man prøve seg litt frem med bruk av diverse grønnsaker og kanskje litt tzatziki.

Selskap
Fårikålen spises både før og etter selve dagen av nordmenn i og utenfor landet vårt. Foto: matprat.no

For flere inspirerende oppskrifter og for mer informasjon om fårikålens dag, kan du besøke matprat.no


Fårikål i gryte

Dette bør du vite om fårikål

Nå nærmer det seg fårikålens dag, som er den siste torsdagen i september. Da spises det fårikål over hele landet, også av nordmenn i utlandet. Likevel er det mange av oss som aldri har forsøkt seg på å lage det, og som heller overlater det til nær og fjern familie. Bjørn Tore Teigen fra matprat.no er her med oss for å fortelle hvor knirkefritt man kan lage fårikål.

Fårikål serveres
Fårikål spises flittig av mange nordmenn både ved høytider og utenfor høytider. Foto: matprat.no
Hvordan skal man helst tilberede fårikål?

Bjørn Tore mener at det å bruke fårikål til å diske opp med et velsmakende måltid, det trenger ikke være et mysterium. Mest av alt er det tålmodigheten som gjelder.
- Det er faktisk ikke så komplisert, man trenger bare å legge fårikålkjøtt og kål i en gryte med vann og hele pepperkorn. Etter det skal det bare ligge og trekke.

Forberedelse av fårikål
Det å være systematisk og forberedt er viktig, selv om man ikke jobber med så mange ingredienser. Foto: matprat.no
Det viktigste er tålmodigheten

Litt vanskeligere er det kanskje å være tålmodig. Kjøtteksperten mener at tålmodighet er en like viktig ingrediens som noe av det andre man putter i gryta.
- Det er viktig å planlegge godt, da det gjerne skal stå i 3 til 3.5 timer før fårikålen er spiseklar.

Fårikål kan godtgjøre seg
Man kan gjerne la fårikålen trekke til seg kraften i noen ekstra timer. Foto: matprat.no
Fårikål blir bedre over tid

Til tross for at Bjørn Tore anbefaler at fårikålen skal stå i om lag 3 timer, så blir den bare bedre som 'restemat' etter et par dager. Den eldes kanskje ikke som god vin, men må gjerne spises over noen få dager.
- I tillegg til at fårikålen blir bedre når den trekker til seg kraften, kan man gjøre sausen tykkere ved å vende kjøttet i mel på forhånd. Mange liker også å steke kjøttet på forhånd.

For flere fårikåltips og mer matprat, kan du besøke matprat.no